منتدى انمي ناروتو الرسمي
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم،
يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى،
أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه
تحيات:
ادارة المنتدى


هلآ و غلآ (زائر) شششّـرفـّـــتـــنــآآ بـدخولــك ^_^~~
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» تحذير لمن يسب و يشتم
الأربعاء مارس 19, 2014 10:05 pm من طرف عاشق صنديد

» تحذير...يتعلقك بموضوع{{صوره لي.. }} وسبب حذفها
الأربعاء مارس 05, 2014 11:50 pm من طرف نيجي هيوكا

» من يطلب تصميم صور ا
الخميس فبراير 13, 2014 3:04 pm من طرف نسيم

» اعترف بحقيقتي ...
الإثنين يونيو 17, 2013 1:10 am من طرف عاشق صنديد

» نقاش الإنمي المحقق كونان
السبت يونيو 15, 2013 11:48 am من طرف نيجي هيوكا

» لكل اعظاء المنتدى
الثلاثاء يونيو 11, 2013 10:52 pm من طرف نسيم

» اهداء لبعض الاعضاء
الإثنين يونيو 10, 2013 2:54 am من طرف نسيم

» اهداء خاص وومميز إستغرق3 ايام
الأحد يونيو 09, 2013 5:23 am من طرف انمي الوردية

» إهداء إلى أفضل صديقة لي في جميع المنتديات
الأحد يونيو 09, 2013 5:04 am من طرف انمي الوردية

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
افرودي
 
نيجي هيوكا
 
نسيم
 
ẂĥÌŦẹ ςãt.♥
 
НIйẪтâ
 
هـ نـ ـد
 
جويل بت
 
هارو
 
عاشق صنديد
 
انمي الوردية
 

شاطر | 
 

 اللحم بالملح

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
افرودي
الاداره
الاداره
avatar

عدد المساهمات : 315
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 29/12/2012
الموقع : في البيت

مُساهمةموضوع: اللحم بالملح   الثلاثاء يناير 01, 2013 6:39 pm


+
----
-
إليكم طبخة اللحم بالملح وقد تكون مشهورة للبعض لكن أود أن أضيف إلى شرف علمكم طرقة أهل حائل ذات النكهة المميزة
معلوم أن الماء يغير اللحم وكل ما قل الماء زادت لذة اللحم وهنا لا ماء إطلاقاً مما يعني المحافظة على لون و نكهة اللحم .
المقادير :
1 ـ قدر متوسط الحجم .
2 ـ ثلاث أكياس ملح خشن .
3 ـ كمية من اللحم مقطع قطع كبيرة .
4 ـ بهارات حسب الرغبة .
5 ـ قصدير .
الطريقة :
نضع القدر على النار ثم نضيف إليه الملح .

نضع البهارات و الفلفل الأحمر ( الصرار) و الفلفل الأسود و الملح الناعم على اللحم لأن الملح تحت اللحم لا يملح اللحم أبداً .



نصف اللحم فوق الملح بالقدر .



ونضع القدر على النار و نضع القصدير عليه و حجر من حائل لازم ولا يصلح الكاتم لعدم وجود الماء و نخفف النار شوي و نتركه لمدة ساعة و نصف ..



ثم نكون جهزنا الرز ونضع اللحم فوق الرز و لاحظوا لون اللحم و بالهناء و العافية .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نيجي هيوكا
المديره العامه
المديره العامه
avatar

عدد المساهمات : 253
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 29/12/2012
العمر : 20
الموقع : http://anime-love.hooxs.com

مُساهمةموضوع: رد: اللحم بالملح   الجمعة يناير 04, 2013 3:51 pm

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anime-love.hooxs.com
جويل بت
الاداره
الاداره
avatar

عدد المساهمات : 162
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 04/01/2013

مُساهمةموضوع: رد: اللحم بالملح   الجمعة يناير 04, 2013 8:10 pm

شكرا لك :YY:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هـ نـ ـد
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 172
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 25/01/2013
الموقع : المملكة العربيه السعودية

بطاقة الشخصية
الورقة الشخصية : عارضه

مُساهمةموضوع: رد: اللحم بالملح   الخميس يناير 31, 2013 4:09 pm

شكراً شهيتيني :YY:

*********************************************
ششكرآ يـاآ ẂĥÌŦẹ ςãt.♥️ ع آلـتصصميم ::

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسيم
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 205
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 25/01/2013

مُساهمةموضوع: رد: اللحم بالملح   الإثنين فبراير 04, 2013 8:33 pm

يسلمو على الموضوع ماقصرتي

*********************************************
g65  أحلام بنوته  g65  شكراً لك على التصميم والترقيه


شكراً   g65 أفرودي g65 على التصميم



شكراً   g65نيجي g65على التصميم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
НIйẪтâ
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 172
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 12/01/2013

مُساهمةموضوع: رد: اللحم بالملح   الإثنين فبراير 11, 2013 2:36 am

مرة حلوة شكرا لك يا قمر ^^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اللحم بالملح
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى انمي ناروتو الرسمي :: أسرتنا :: ..مطبخ و علاج .. الانمي-
انتقل الى: